Mai mult de jumatate dintre cuplurile casatorite din Statele Unite spun ca impartirea treburilor casnice este „foarte importanta” pentru o casatorie de succes.
Dar cand vine vorba de cumparaturi si gatit, femeile tind sa spuna ca ei sunt cei care fac de obicei treaba, potrivit unui sondaj privind utilizarea timpului sponsorizat de Biroul de Statistica a Muncii (BLS).
In gospodariile americane formate din parinti casatoriti sau care locuiesc in concubinaj si unul sau mai multi copii cu varsta sub 18 ani, 80% dintre mame spun ca sunt membrii gospodariei care pregatesc de obicei mesele – la fel ca ponderea celor care spun ca sunt principalul cumparator de bacanie, conform unei analize a Centrului de Cercetare Pew. Aproximativ 71% dintre mame spun ca se ocupa in primul rand de ambele treburi.
Aceasta se compara cu aproximativ doi din zece tati din acest tip de gospodarie care spun ca sunt persoana care pregateste de obicei mesele (19%) sau magazinele alimentare (20%). Aproximativ unul din zece (11%) spun ca este cel care face de obicei ambele sarcini.
Tatii sunt de aproximativ doua ori mai probabil decat mamele sa spuna ca aceste treburi sunt impartite in mod egal: 20% dintre tati spun ca pregatirea mesei este impartita in mod egal, comparativ cu 10% dintre mame. Exista un model similar pentru cumparaturile alimentare (23% fata de 11%).
Avand in vedere ca mamele sunt mult mai predispuse decat tatii sa spuna ca sunt principalii pregatitori ai mesei, nu este surprinzator ca ei petrec mai mult timp decat tatii, in medie, pregatirii mesei – care include curatarea alimentelor si a bucatariei dupa masa.
Mamele petrec in medie 68 de minute pe zi pregatirii mesei, fata de 23 de minute pentru tati. Printre parintii care pregatesc de obicei mesele, mamele petrec in medie mai mult de o ora (aproximativ 75 de minute) pe zi, fata de 43 de minute in randul tatilor. Diferenta de gen persista in randul parintilor care spun ca de obicei nu se ocupa de pregatirea mesei: mamele din aceasta categorie petrec zilnic in medie 30 de minute pregatirii mesei, in timp ce tatii petrec aproximativ 15 minute.
Intre timp, printre parintii care fac cumparaturi, durata medie de timp petrecuta la magazin intr-o zi este aproximativ aceeasi atat pentru mame, cat si pentru tati (aproximativ 45 de minute fiecare).
Acelasi model in randul cuplurilor fara copii
In gospodariile formate din doi adulti casatoriti sau care locuiesc in concubinaj si fara copii, barbatii si femeile isi ocupa mai putin timp cu aceste treburi – dar femeile spun ca petrec mai mult timp in bucatarie. In general, femeile petrec 52 de minute pe zi pregatirii mesei, fata de 22 de minute pentru barbati.
Femeile din acest grup care de obicei pregatesc mesele petrec in medie aproximativ o ora pe zi (59 de minute) in pregatire, in timp ce barbatii care fac de obicei acest lucru petrec in medie 39 de minute pe zi acestor sarcini.
Femeile fara copii care nu pregatesc de obicei mesele raporteaza ca au petrecut, in medie, 23 de minute pentru aceasta sarcina. Barbatii petrec in medie doar 14 minute.
In ultimii 50 de ani, femeile americane (in special mamele) au crescut timpul petrecut in munca platita, iar barbatii (in special tatii) si-au asumat mai multe obligatii acasa. Totusi, in medie, femeile din SUA petrec mai putine ore in munca platita decat barbatii, ceea ce poate explica partial dezechilibrul de gen in timpul petrecut cu pregatirea alimentelor si cumparaturile.
Despre aceasta analiza
Aceasta analiza se bazeaza pe datele din modulul Eating and Health (EH) din American Time Use Survey (ATUS). ATUS a fost sponsorizat de Biroul de Statistica a Muncii si realizat anual de Biroul de Recensamant din SUA din 2003. ATUS produce un esantion reprezentativ la nivel national de respondenti, extras din Sondajul Populatiei Actuale.
Analiza a analizat gospodariile cu doi adulti casatoriti sau care convietuiesc. Desi analiza se concentreaza pe cuplurile de sex opus, poate include un numar mic de cupluri de acelasi sex.
BLS si Biroul de Recensamant au colaborat cu Serviciul de Cercetare Economica al Departamentului Agriculturii din SUA, Serviciul de Alimentatie si Nutritie si Institutul National al Cancerului pentru a realiza Modulul EH, un supliment la ATUS, lansat in 2006-2008 si 2014-2016.
Pentru a creste dimensiunea esantionului, au fost combinate mai multi ani de date: analizele se bazeaza pe respondentii din modulele 2014-2016.
Aceste jurnale de timp urmaresc in detaliu modul in care americanii isi petrec timpul, concentrandu-se pe activitatea principala a fiecarui respondent (adica, principalul lucru pe care il facea) secvential pentru ziua anterioara, inclusiv orele de inceput si de sfarsit pentru fiecare activitate. Modulul EH 2014-16 intreaba respondentii ATUS despre subiecte, inclusiv alimentatia secundara; consumul de bauturi racoritoare; preferintele de cumparaturi alimentare si achizitii de fast-food; pregatirea mesei si practicile de siguranta alimentara; si participarea la asistenta alimentara.
