Uleiul de migdale contine nutrienti precum vitamina E, magneziu si alte minerale. Folosirea acestuia va poate sustine sanatatea generala, reduce parul incretit si va poate imbunatati tenul, printre alte beneficii.
Migdalele sunt puteri nutritionale. Sunt pline de grasimi sanatoase, fibre, fitochimice, vitamine si minerale.
Migdalele au fost cultivate initial in Orientul Mijlociu. Astazi, California este cel mai mare producator de migdale din lume. Productia de migdale din California s-a dublat in ultimii 20 de ani. Asta pentru ca tot mai multi oameni devin constienti de beneficiile pentru sanatate. Asociatia Americana a Inimii recomanda migdalele pentru grasimile lor sanatoase pentru inima.
Dar cum ramane cu uleiul de migdale? Iata o privire asupra beneficiilor pentru sanatate.
Aproape jumatate din greutatea unei migdale uscate este ulei. Migdalele coapte sunt presate pentru a extrage uleiul cu caldura minima.
Acest ulei de migdale nerafinat protejeaza nutrientii si aroma uleiului. Caldura mare si uneori substante chimice sunt folosite pentru a crea ulei de migdale rafinat.
In timp ce uleiul de migdale rafinat este mai tolerant la caldura, poate sa nu aiba valoarea nutritiva a soiurilor nerafinate. Uleiul de migdale, care se mai numeste si ulei de migdale dulci, nu este acelasi lucru cu uleiul de migdale amare.
Uleiul de migdale amare este facut dintr-o varietate diferita de migdale. Este rafinat pentru a elimina toxinele care sunt prezente in mod natural in pielea migdalelor.
Uleiul de migdale este plin de vitamina E si este o sursa excelenta de magneziu, fosfor si cupru. Uleiul bogat in antioxidanti este cunoscut pentru abilitatile sale de lupta impotriva radicalilor liberi. De asemenea, este antiinflamator si intareste imunitatea.
Continand acizi grasi omega-3, uleiul de migdale va poate ajuta sa va mentineti un nivel sanatos de colesterol si sa va imbunatatiti memoria. Poate ajuta la reducerea riscului de boli precum cancerul si bolile de inima.
Uleiul de migdale a fost folosit de secole pentru a calma pielea si a trata ranile si taieturile minore. A fost folosit in practicile antice chineze si ayurvedice pentru a trata afectiuni ale pielii precum eczema si psoriazisul.
Mai mult decat calmarea pielii uscate, uleiul de migdale poate imbunatati tenul si nuanta pielii. Este foarte emolient, ceea ce inseamna ca ajuta la echilibrarea absorbtiei umiditatii si a pierderii de apa. Deoarece este antibacterian si plin de vitamina A, uleiul de migdale poate fi folosit pentru a trata acneea. Concentratia sa de vitamina E poate ajuta, de asemenea, la vindecarea daunelor solare, la reducerea semnelor de imbatranire si la estomparea cicatricilor.
Uleiul de migdale se inmoaie rapid si este un hidratant puternic, asa ca poate fi folosit pe fata sau pe corp. Puteti sa o aplicati direct sau sa o amestecati cu uleiuri esentiale pentru a obtine beneficiile sale. Dincolo de hidratarea pielii, uleiul de migdale este un ulei de masaj sau un tratament excelent pentru piele.
De asemenea, are proprietati antifungice puternice. Frecati-l pe picioare pentru a preveni piciorul atletului sau pentru a ajuta la indepartarea altor infectii fungice, cum ar fi pecingine. Puteti folosi uleiul de migdale ca demachiant sau pentru a indeparta usor machiajul.
Pielea ta nu este singurul lucru care poate beneficia de uleiul de migdale. Uleiul hranitor va poate inmuia si intari parul. Este bogat in vitamina B-7 sau biotina, asa ca uleiul de migdale ajuta la mentinerea parului si a unghiilor sanatoase si puternice. De asemenea, va poate ajuta sa va protejati parul de daunele solare, cu un SPF 5 natural.
Puteti folosi ulei de migdale ca tratament pentru scalp. Proprietatile sale antibacteriene si fungicide il fac eficient in echilibrarea drojdiei care provoaca matreata. Se inmoaie usor in piele, asa ca uleiul de migdale functioneaza bine la hidratarea scalpului si la curatarea foliculilor de par.
De asemenea, puteti netezi incretirea si vindeca parul deteriorat cu ulei de migdale. Aplicati o cantitate de marimea unui ban sau mai putin pe varfurile parului inainte de a usca pentru a hidrata si a reduce incretirea.
Inima ta iti va multumi ca mananci ulei de migdale. Plin de acizi grasi mononesaturati, uleiul de migdale poate creste nivelul colesterolului „bun” sau al lipoproteinelor de inalta densitate (HDL). De asemenea, poate scadea nivelurile de colesterol „rau” sau de lipoproteine cu densitate joasa (LDL), atunci cand inlocuieste grasimile saturate si trans.
Uleiul de migdale poate ajuta la reducerea riscului de boli cardiovasculare datorita nivelului sau ridicat de antioxidanti, capacitatii sale de a reduce inflamatia din organism si efectului sau asupra colesterolului.
Cand gatiti cu ulei de migdale, nu uitati sa pastrati uleiurile nerafinate sau virgine la foc mic pentru a preveni arderea uleiului si distrugerea valorii nutritive. Uleiul de migdale este cel mai bine folosit pentru sosuri de salate, coacere la foc mic sau ca ulei de finisare deasupra unui fel de mancare pentru a adauga un plus de aroma si nutritie.
Aroma sa blanda il face perfect pentru a se strecura in feluri de mancare. Uleiul rafinat poate fi folosit pentru prajire sau sot, deoarece a fost procesat pentru a tolera o caldura mult mai mare, pana la 420 ° F (215 ° C).
Desi migdalele intregi vor oferi cea mai mare nutritie, uleiul de migdale poate fi un plus sanatos pentru dieta ta.
Fie ca il puneti pe corp sau pe salata, cautati ulei de migdale nerafinat sau virgin. Uleiul nerafinat retine mai multi nutrienti care sunt benefici pentru piele, par si sanatate.
Daca nu sunteti sigur daca aveti o alergie la nuci, cel mai bine este sa va testati mai intai inainte de a manca ulei de migdale sau de a-l folosi pe corp.
Daca nu credeti ca sunteti alergic, incercati un mic plasture test de ulei pe interiorul incheieturii mainii inainte de a-l folosi in rutina de ingrijire a pielii.
